Datos de producción y consumo ecológico en España. Informe anual 2026.

Hoy, el sector ecológico debe alzar la voz y reivindicar su papel como sector prioritario para Europa. No hablamos de una opción más, sino de un pilar imprescindible para avanzar hacia un modelo agroalimentario verdaderamente sostenible. El impulso del consumo ecológico a través de políticas públicas decididas, la compra pública responsable y una promoción coherente son líneas estratégicas irrenunciables.

El año 2026 se presenta como una oportunidad clave para consolidar este modelo, avanzar en el crecimiento real del consumo ecológico y garantizar el reconocimiento, la protección y la justa valorización de las producciones agroalimentarias y de quienes las hacen posibles en nuestros territorios.

El arco mediterráneo español destaca por la superficie agraria que destinan a la producción ecológica, despuntando especialmente Andalucía y Murcia con más del 30%. Le siguen Cataluña
y Baleares, ambas con un 23% SAU eco. En un tercer bloque se encuentran, con 12-13% SAU eco, Navarra, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana.

Toda la información en: https://www.ecovalia.org/publicaciones/informe-anual-2026/