🌱 Proyecto familiar de cultivo ecológico de espirulina en Andalucía

Somos una empresa familiar dedicada al cultivo y la comercialización de alga espirulina ecológica, producida mediante un modelo artesanal, innovador y respetuoso con el medio ambiente. Nuestro proyecto nace con un objetivo claro: ofrecer una espirulina de máxima calidad nutricional, transparente en su origen y producida íntegramente en España.

Cultivamos espirulina de forma controlada y sostenible, apostando por la innovación aplicada a la acuicultura ecológica y por procesos que preservan intactas las propiedades naturales del alga.

🌞 Proceso artesanal y secado a baja temperatura

Uno de los pilares de nuestro proyecto es el secado a baja temperatura, mediante un sistema de deshidratación suave que no supera los 40 °C.
Este proceso permite conservar:

• Proteínas de alto valor biológico

• Vitaminas y minerales

• Pigmentos naturales y antioxidantes

• Enzimas y compuestos bioactivos

El resultado es una espirulina con elevado valor nutricional, muy superior a la espirulina industrial secada a altas temperaturas.

🏆 Innovación reconocida a nivel nacional y regional

Nuestro modelo productivo ha sido avalado por distintas instituciones públicas:

🥇 Primer Premio Nacional de Excelencia a la Innovación en la Actividad Acuícola – MAPA 2021

Otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por el empleo de un sistema innovador de bombas soplantes en el cultivo de espirulina.

Este sistema convierte a nuestra empresa en la primera en alimentar el cultivo de la manera más ecológica posible, mediante:

• Intercambio natural oxígeno–CO₂

• Estímulo de la reacción fotosintética

• Mejor distribución de nutrientes

• Oxigenación homogénea del cultivo

Todo ello sin aportes artificiales agresivos, reduciendo el impacto ambiental y mejorando la calidad final del alga.

🥈 Premios Regionales al Emprendimiento – 2022

Nuestro proyecto también ha sido reconocido con dos premios regionales al emprendimiento, valorando su carácter innovador, sostenible y su aportación al desarrollo rural.

🌿 Certificación ecológica y compromiso con la calidad

Somos una de las pocas empresas en España certificadas en cultivo y comercialización ecológica de alga espirulina, cumpliendo estrictamente la normativa vigente y apostando por la trazabilidad, la transparencia y la mejora continua.

Nuestro compromiso es ofrecer un producto:

• Ecológico certificado

• Seguro y controlado

• De origen local

• Elaborado con criterios éticos y sostenibles

🍃 Espirulina en 4 formatos innovadores

Presentamos nuestra espirulina ecológica en cuatro formatos adaptados a distintos usos y consumidores:

1. Copos de espirulina
   Formato natural e íntegro, ideal como snack saludable, crujiente y delicioso suave sabor a pipa de calabaza.

2. Fideos de espirulina.Formato ideal para aderezar cualquier plato, delicioso y suave sabor a pipa de calabaza con textura crujiente

3. Polvo de espirulina
   Perfecto para smoothies, zumos, recetas funcionales o formulaciones alimentarias.

4. Comprimidos naturales
   Prácticos y dosificados, pensados para un consumo diario cómodo.

💚 Un proyecto vivo, local y sostenible

Nuestro proyecto une tradición familiar, innovación tecnológica y respeto por el entorno, apostando por un modelo de agro-comercio vivo que genera valor añadido en el territorio y acerca al consumidor un producto honesto, saludable y de máxima calidad.

Datos del productor