Datos del proyecto. SERNASPIRULINA
Producción. Super Alimento. Espirulina.
Personas de contacto: Natalia.
SERNA SPIRULINA.
Espirulina artesanal ecológica, cultivada de modo artesanal con técnicas innovadoras y respetuosas con el producto y el medioambiente
Serna Spirulina es un proyecto familiar dedicado al cultivo ecológico y la comercialización de alga espirulina, desarrollado desde el medio rural con un firme compromiso con la calidad nutricional, la sostenibilidad y la innovación acuícola.
Nuestra espirulina no es un producto industrial: es el resultado de un cultivo natural, controlado y respetuoso, donde cada fase del proceso está pensada para preservar la esencia del alga y su valor nutricional real.
🌿 Cultivo ecológico con identidad propia.
Somos una de las pocas empresas certificadas en cultivo y comercialización ecológica de espirulina en España. Producimos bajo criterios de trazabilidad total, control del entorno y mejora continua, apostando por un modelo local que genera valor en el territorio y ofrece al consumidor un producto honesto y transparente.
Nuestro cultivo se desarrolla mediante técnicas innovadoras que imitan los procesos naturales del alga, favoreciendo su crecimiento óptimo sin agresiones ni tratamientos industriales.
🏆 Innovación reconocida a nivel nacional.
En 2021 recibimos el Primer Premio Nacional de Excelencia a la Innovación en la Actividad Acuícola, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Este reconocimiento avala nuestro sistema pionero de cultivo mediante bombas soplantes, siendo la primera empresa en alimentar la espirulina de la manera más ecológica posible, a través del intercambio natural oxígeno–CO₂.
Este sistema:
• Favorece la reacción fotosintética
• Distribuye homogéneamente los nutrientes
• Oxigena el cultivo de forma constante
• Reduce el impacto ambiental
• Mejora la calidad final del alga
Una innovación que une ciencia, naturaleza y sostenibilidad.
🥈 Emprendimiento rural premiado.
Nuestro proyecto también ha sido reconocido con dos Premios Regionales al Emprendimiento en 2022, destacando su carácter innovador, su aportación al desarrollo rural y su apuesta por modelos productivos sostenibles y de alto valor añadido.
🌞 Secado suave: la clave de la calidad nutricional.
Tras el cultivo, la espirulina se deshidrata a baja temperatura, mediante un proceso artesanal que no supera los 40 °C.
Este secado suave permite conservar:
• Proteínas de alto valor biológico
• Vitaminas y minerales
• Pigmentos naturales y antioxidantes
• Enzimas y compuestos bioactivos
El resultado es una espirulina con elevado valor nutricional, muy superior a la espirulina industrial sometida a secados agresivos.
🍃 Cuatro formatos innovadores.
En Serna Spirulina ofrecemos nuestra espirulina ecológica en cuatro formatos adaptados a distintos usos y estilos de consumo:
🥗 Copos
Snack saludable con sabor suave a pipa de calabaza y textura crujiente. Ideal para consumir directamente o añadir a ensaladas, bowls y platos fríos.
🍝 Fideos
Formato innovador, crujiente y de sabor delicado, perfecto para aderezar platos y enriquecerlos nutricionalmente sin alterar su sabor.
🥤 Polvo
Para disolver en zumos, batidos, masas y salsas, aportando nutrición de forma sencilla y versátil.
💊 Comprimidos naturales.
Pequeños comprimidos de espirulina 100% natural, sin excipientes, fáciles de tragar y pensados para un consumo regular.
💚 Un proyecto vivo, local y comprometido.
Serna Spirulina es más que un alimento: es un proyecto vivo de agro-comercio, donde innovación, tradición familiar y respeto por el entorno se unen para ofrecer una espirulina ecológica de máxima calidad, producida con conciencia y responsabilidad.
Conoce a SERNA SPIRULINA:
https://www.sernaspirulina.es/
https://www.instagram.com/serna_spirulina/
https://www.facebook.com/sernaspirulinapura/?locale=es_LA
Si eres usuario de la plataforma, contacta con “SERNA SPIRULINA” en:
https://agrocomerciovivo.es/productor/150/
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